DSCN9379-red-400

 

Fläskfilé med ostronskivling

 

Enkelt och festligt

 

1-2 fläskfileér

ca 300 g ostronskivling

1 burk kronärtskocksbottnar (eller kronärtskockshjärtan)

2 påsar bernaisesås

 

Hacka och bryn ostronskivlingen tills den fått fin färg.

Skär fläskfilén i bitar, bryn dem, krydda med salt och peppar och lägg dem i botten på en smord ugnseldfast form.

Lägg på kronärtskocksbottnarna (dela dem gärna i fjärdedelar) och svampen.

Häll på såsen (tillredd enligt recept på paketet - kan dock göras något tunnare och med mindre mängd smör).

Gratinera i ugn ca 15 minuter, 230 grader.

 

Servera med ris och grönsallad.

 

Smaklig måltid!

 

Tillbaka